Savagnin « Ouillé 24mois » 2021 - Kevin Bouillet cerise et myrtilles fraiches et

Name: Savagnin « Ouillé 24mois » 2021 - Kevin Bouillet cerise et myrtilles fraiches et
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SKU: 50827299855
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Description

cerise et myrtilles fraiches et la garrigue

Terroir : anciens sols calcaires de garrigues à dominante argileuse

Sur ce millésime tout en équilibre et en fraîcheur

Légèrement filtré avec des plaques de cellulose

Savagnin « Ouillé 24mois » 2021 - Kevin Bouillet cerise et myrtilles fraiches etUn savagnin ouill pendant 24 mois en fut de chne. Mais a veut dire quoi ouill ? L'ouillage est une mthode de vinification qui consiste remplir rgulirement le ft de vin en vitant tout contact avec l'air pour viter l'oxydation. En rsulte une cuve ample, tout en finesse, franchement superbe !

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