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Toute cette hétérogénéité explique peut-être le fait que l’on parle des Corbières
Le Sauvignon Blanc a fait la renommée de nombreuses appellations telles que Sancerres
20% Pinot Noir et 5% Pinot Meunier) sont assemblés et vinifiés en méthode traditionnelle
on pourrait à s’y méprendre à un vin de Bordeaux
Cuvée 30 cépage Toute cette hétérogénéité explique peut-êtreDESCRIPTION Cest adoss aux flancs du Pic du Vissou, sur un terroir de schistes que nous avons choisi les vieilles vignes de Syrah, Grenache et Cinsault qui composent cette cuve. Des tanins finement dentels et une belle finale minrale accompagnent ce vin rouge gourmand.