pomino spumante brut metodo classico doc leonia 2022 frescobaldi W51_lamole ensuite le vin mûrit lentement

ensuite le vin mûrit lentement pendant 20 mois dans des barriques neuves

L'entrée du nez rappelle d'abord les framboises et les fraises sauvages

des nuances d'herbes aromatiques et enfin des notes de silex

où alternent des notes florales et des notes de prairies de montagne

pomino spumante brut metodo classico doc leonia 2022 frescobaldi W51_lamole ensuite le vin mûrit lentementGiallo paglierino cristallino alla vista, con abbondanti riflessi dorati e con perlage fine e persistente. Il naso si apre su gradevoli note floreali, che in seconda istanza si fondono con ricordi di lieviti e brioche, per poi lasciare spazio a sfumature evolute di miele e albicocca essiccata. Il sorso caratterizzato da una spalla acida ben calibrata, cremoso nella struttura e di ottima lunghezza. Una base di uve chardonnay, cui si aggiunge una