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De légères marques et rayures sont normales sur tous les couteaux Higonokami
Faites l'experience d'une précision sans effort avec ces ciseaux de cuisine de haute qualité
Le Sakimaru Takohiki est une variation des couteaux Yanagiba et Takohiki
Le Yanagi est un long couteau à trancher conçu pour couper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi
Nakiri VG-1 Poli Manche Occidental Noir 160mm samurai-east De légères marques et rayuresPrincipalement utilis pour les lgumes, avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate. Couteau le plus facile utiliser avec sa lame lgre, fine et large. Idal pour couper le Napa et le chou en lanires. Convient galement pour l'pluchage, la coupe rotative, le rasage et la confection de garnitures.
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