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Une variété de viandes savoureuses
Un fromage à raclette authentique
1 - Côte de Bœuf - 1000gr
Astuce du boucher : Au gril ou à la plancha
Picanha Tranchée de Bœuf Argentin Poids:1 x 500g Une variété de viandes savoureusesInspire des traditions dAmrique du Sud, la picanha tranche de buf argentin simpose comme une pice la fois gourmande et technique. Sa couche de gras externe, comparable celle dun magret de canard, protge la viande la cuisson et se transforme en une fine crote croustillante, tandis que la chair reste fondante et juteuse. Issue de races anglo saxonnes telles que lAngus ou lHereford, cette picanha puise toute sa force aromatique dans llevage en plein air
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