KORIN MARTELÉ DAMASSÉ WA-SANTOKU 180 couteau Glestain les poissons et les légumes

les poissons et les légumes

It has a single edged blade and is therefore extremely sharp

Lavage et essuyage main

Même si les étuis bois ne sont pas une exclusivité japonaise

KORIN MARTELÉ DAMASSÉ WA-SANTOKU 180 couteau Glestain les poissons et les légumesLe Santoku (litt. Trois vertues) est un couteau qui est tout aussi efficace pour travailler sur les viandes, les fruits et les lgumes, ce qui le rend trs populaire auprs de nombreux Chefs et amateurs confondus. La hauteur de lame permet au santoku de garder les phalanges bien au dessus de la planche dcouper. Le wa santoku , avec son afftage 50 50 conviendra parfaitement aux droitiers comme aux gauchers. Rencontre d'esthtique japonaise traditionnelle