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Les couteaux à pain sont spécialement conçus avec une lame dentelée
Couteau le plus convivial avec sa lame fine
Cette pierre est idéale pour la première pierre de tout professionnel de la cuisine
Conçu pour enlever rapidement et facilement les écailles de poisson
Funayuki Silver Steel #3 Karakusa Manche en Noyer 165mm Manche:Japonais Les couteaux à pain sontLe Funayuki () est un couteau japonais traditionnel utilis par les pcheurs bord de leurs bateaux. En effet, Funayuki se traduit littralement par "aller en bateau". Ces couteaux sont souvent employs pour nettoyer, dcouper et vrifier la qualit des poissons de petite ou moyenne taille. Cependant, autrefois, les pcheurs utilisaient galement leur Funayuki pour prparer leurs repas, que ce soit en mer ou au port. Le couteau devait donc tre capable de couper
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