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Grâce à sa lame plus fine
il peut ne pas convenir à d'autres couteaux
Le nom 肥後守 (Higonokami) provient de la région de Higo
fabriqué en Silver Steel #3 et doté d'un manche en buffle et ébène
Gyuto SG-2 Nickel en Vagues Damas Manche en Ébène 210mm Finition:Damas Grâce à sa lame plusLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.
US$ 150.00
US$ 12.00
US$ 17.00
US$ 45.50
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