Nakiri White Steel #1 Poli Manche Sumi Urushi 165mm White steel #1 Le processus de fabrication de

Le processus de fabrication de ces manches est encore en cours de développement

Principalement utilisé pour les légumes

Utilisé depuis des siècles pour les fourreaux de sabres de samouraïs

caractérisé par une netteté et une durabilité exceptionnelles

Nakiri White Steel #1 Poli Manche Sumi Urushi 165mm White steel #1 Le processus de fabrication dePrincipalement utilis pour les lgumes, avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate. Couteau le plus facile utiliser avec sa lame lgre, fine et large. Idal pour couper le Napa et le chou en lanires. Convient galement pour l'pluchage, la coupe rotative, le rasage et la confection de garnitures.