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Acer blanc
c’est avec fierté que nous présentons cette version d’Évolution Blanc tout en profondeur
fait en semi-carbonique
Assemblage collaboratif qui rassemble la Saison Rayée de la microbrasserie Le Castor avec l'Espinay de la brasserie Auval
Ripopée Style2_Lager ambrée Acer blancCette anne Ripope a t ralise partir de la pulpe des fruits rouges rcuprs la crmerie Iconoglace et les petits fruits du verger au Ruban Bleu (groseille maquereau, framboise noire) La pulpe a infus 1 mois pour en extraire le fruit et les tannins. Cidre d'conomie circulaire. Fruit et acidul comme l'anne passe.
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