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Sec Température de service 16° - 18° Serving Tip Ouvrir 1h avant Potentiel de garde 2 - 8 ans Sol Argilo-calcaire Mode de culture Production intégrée Vendange Manuelle Levures Sélectionnées Vinification En foudres Elevage En foudres
relevés d'une subtile touches herbacées
poivre noir
LA PETITE HISTOIREIssu d’une collaboration unique entre SwissGrapes et Azienda Mondò
ALTESSE ROSE EPICE ET RUSTIQUE Sec Température de service 16°EN BREF CARACTERES DOMINANTS Fruits noyaux, pomme meurtrie, lgre oxydation. Bel quilibre. PROFIL DE GOUT Blanc lger et subtil CEPAGE(S) Altesse LA PETITE HISTOIREAncien cpage de la rgion du Lman, l'Altesse est un cpage que l'on retrouve plus facilement sur la rive Sud du Lman, chez nos amis Savoyards, plutt que sur les coteaux Vaudois ou Genevois. Et quel domage, car c'est un cpage absolument fantastique qui offre des vins complexes et amples, tout en