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Idéal pour couper le chou chinois et le chou en lanières
肥後守 (Higonokami)
le Higonokami est reconnu comme un couteau d'extérieur à travers le monde entier en raison de son poids léger
Matériau : Aogami #2 / Épaisseur : 3 mm / Longueur :100 mm
Gyuto AUS-10 Tsuchime Damas Manche Urushi Bleu Sombre 210mm Manche:Japonais Idéal pour couper le chouDcouvrez notre Gyuto AUS 10 Tsuchime Damas avec un manche en Urushi bleu fonc de 210 mm : parfait pour des dcoupes prcises et sans effort. Sa lame en acier Damas est aussi robuste que magnifique, tandis que son manche en Urushi offre une prise en main confortable pour une maniabilit aise. Ce couteau polyvalent saura lever votre cuisine un niveau suprieur. Le Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame lance. La pointe permet