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permet de préserver une expression naturelle et harmonieuse
La vinification minimaliste
La vinification allie une vendange à parfaite maturité
offre un vin qui se distingue par son authenticité et sa profondeur
Terra Casta 2021 Contenance:75 cL permet de préserver une expressionChteau Castigno a su tirer parti du terroir argilo calcaire de l'assignan, en AOP Saint Chinian, avec des vignes ges de plus de 70 ans cultives en agriculture biologique. Dirig maintenant par Clment Mengus, cet assemblage de Carignan et Syrah est vinifi en grappes entires, offrant un vin la texture veloute et une matire gnreuse. Une cave remarquable, en forme de bouteille couche, enrichit l'exprience avec visites et dgustations.
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