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La bouche est droite et structurée
foulage des raisins aux pieds dans des "lagares" en granit et élevage en fûts de chêne
Edradour 10 ans
Les sols riches et légèrement calcaires du nord-est de la Guadeloupe et de Marie-Galante
HINE Antique XO – Cognac Premier Cru Grande Champagne – 40% Vins de fête La bouche est droite etChef duvre de la maison HINE, lAntique XO est un assemblage deaux de vie ges de plus de 20 ans, issues exclusivement de la Grande Champagne, 1er cru de Cognac. Vieillissement long en fts de chne franais, dans les chais humides de Jarnac, offrant une texture soyeuse et un bouquet dune grande complexit. Nez noble de tabac blond, miel, rancio lgant et pices fines. Bouche profonde, veloute, marque par le fruit confit, la vanille, et le bois noble. Finale
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