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Aogami Super
Longueur de la lame 230mm
il est plus dur que le Vg10 et a une très grande résistance à l'abrasion
De la série best-seller dans notre boutique
CI103 - Couteau Japonais Santoku TS-madam - Lame de 17cm en acier molybdène Aogami SuperDepuis la fondation de 1960, il est un couteau de cuisine populaire pour les chefs professionnels et usage domestique. Lame en acier au chrome molybdne et manche en bois noir Pakkawood. Fabriqu par des artisans chevronns avec plus de 40 ans de carrire, le produit est soigneusement fini. Le design a l'air simple, mais trs confortable utiliser, tranchant et facile aiguiser. Spcifications Marque Inoguchi Type de la lame Symtrique Ambidextre Matriau Acier