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sucre brut
Avec une torréfaction plus poussée
transmis depuis les années 90
Notes: Chocolat mi-noir
Deyvid Leandro Mouture:Grain sucre brutNotes: Chocolat mi noir, noix rties, miel sauvage Origine: Brsil Au cur du Cerrado Mineiro, la Fazenda Esperana sappuie sur un hritage familial solide, transmis depuis les annes 90. Aujourdhui, Deyvid, petit fils de Jos Maria, met profit son exprience acquise autant sur la ferme qu linternational. Son implication active dans les comptitions, notamment comme participant et juge, a affin sa comprhension des profils brsiliens et des standards
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