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des plats mijotés ou un plateau de fromages affinés
"Saint Bris - Domaine Fontaine Goby" est un vin blanc vibrant et élégant
Accords mets & vins : Parfait pour accompagner une volaille rôtie
comme des gougères au fromage ou des carpaccios de Saint-Jacques
Clos des Papes - Châteauneuf-Du-Pape - Paul Avril - 1985 - rouge - 75cl degre_11.5 des plats mijotés ou unComme l'accoutum Chteauneuf du Pape, cette cuve est un assemblage de nombreux cpages. A une majorit grenache viennent s'ajouter du mourvdre, de la syrah, de la counoise, du muscardin et du vaccarse. Tous sont plants dans le clbre terroir de galets de l'appellation. Ceux ci ont comme particularit d'accumuler la chaleur pendant le jour et de la restituer la vigne durant la nuit. Les vendanges sont bien videmment manuelles et un tri slectif est effectu