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De fines tranches de thon fraîchement saisies à haute température
Des lamelles de bœuf tendres sont sautées à feu vif avec des épices maison
nous sélectionnons rigoureusement des canards de qualité supérieure
california tempura *8
72 Chirashi mariné Nouilles sautées De fines tranches de thonUn bol de riz vinaigr recouvert de tranches fondantes de poisson cru (gnralement saumon ou thon) pralablement marines dans une sauce soja maison lgrement sucre, releve dhuile de ssame et de gingembre. Accompagn davocat, de concombre, dalgues et de graines de ssame, ce plat lgant mle fracheur, douceur et caractre dans chaque bouche. Allergnes : Contient poisson, soja, ssame, bl (gluten).