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le vin est élevé sur ses lies fines durant 14 mois en cuve inox
Un passage en carafe peut révéler encore plus ses arômes délicats
Les raisins sont soigneusement cueillis à la main et le vin est élevé pendant six mois en cuve béton
proposent un assemblage audacieux de Pinot Meunier
Le Chardon Masqué 2025 Contenance:75 cL le vin est élevé surCette cuve, labore principalement partir de Cinsault, est une vritable rvlation. Le sol de gress o elle est cultive offre une filtration naturelle et un accs optimal aux rserves d'eau souterraines, garantissant une fracheur surprenante. La vinification soigneuse avec grappage total et levures indignes sublime chaque cpage. Les vendanges manuelles prservent l'intgrit des raisins, valorisant ainsi le fruit et les efforts biodynamiques qui faonnent ce