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au four ou au barbecue
Notre carré de porc est issu de porcs élevés dans le Tarn
Les plus gourmands l'accompagneront de légumes croquants après une cuisson au four
cette pièce généreuse et rustique révèle toute sa richesse après plusieurs heures de cuisson lente
Rôti de Veau Extra Poids:1 x 800g au four ou au barbecueLe rti de veau extra est prpar dans notre atelier partir des morceaux les plus nobles du veau, comme la noix ptissire ou le filet. Ces pices sont choisies pour leur tendret naturelle et leur tenue parfaite la cuisson. Sans os, bien ficel, ce rti offre une coupe rgulire et une cuisson homogne, idale pour les repas soigns. Travaill partir de veaux slectionns pour la finesse de leur chair, il se distingue par sa texture fondante et son got dlicat. Il se
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