Cuisine autochtone chillers Vous êtes photographe et vous

Vous êtes photographe et vous partez à la recherche d'une frégate japonaise échouée sur l'île de Bougainville

• Des repas à la mijoteuse et des plats tout-en-un qui ne salissent presque pas de vaisselle

Une série d'étranges personnages

Joelle Jay

Cuisine autochtone chillers Vous êtes photographe et vousEt si la cuisine autochtone tait bien vivante, mais pas comme on se l'imagine? Abnakise de la communaut d'Odanak, la cheffe cuisinire Lysanne O'Bomsawin volue avec aisance entre traditions culinaires des onze Premires Nations et gastronomie contemporaine. Dans cet ouvrage unique, elle tisse brillamment des liens entre les terroirs autochtone et qubcois. Elle nous rvle ici les techniques ancestrales pour prparer la bannique, le mas lessiv, la sagamit