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un changement de vie qui était pour moi une Evidence
Notre Conseil : réservez également notre visite des chais à 11h juste avant votre pique-nique
Elevage 6 mois en cuve inox pour conserver toute la fraicheur du Cinsault
sur le fruit
Evidence Blanc Roussanne - AOC Ventoux 2022 HVE provence un changement de vie quiNotre terroir et l'exposition de nos parcelles apportent une belle fracheur et une complexit ce vin blanc original pour l'appellation Ventoux. Un vin de fte par excellence ! Un vin dominante de Roussanne (90%) qui met en valeur les armes complexes de ce cpage. Vinification : Vendanges manuelles bonne maturit Macration Pelliculaire puis Pressurage direct, fermentation en muids d'Oc de 340l basse temprature (18 19C). Vinification et levage sur lies, en