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00% pasando la malla U
Su flexibilidad y resistencia garantizan un uso eficiente en todo tipo de superficies
Diseñado para la elaboración de embutidos de pasta fina como salchichón
MOD: D50-1-01 - D150-1-02 - D500-1-02 - D1000-1-02 - D5000-1-02
Cuchillo Deshuesador 5,5" Amarillo DICK 00% pasando la malla UDiseado para separar con precisin la carne del hueso, este cuchillo de 5. 5 pulgadas permite un desposte limpio y eficiente gracias a su balance y agilidad para maniobrar en contornos seos complejos. Su hoja de acero de 2. 3 mm con afilado cnico garantiza una penetracin superior que minimiza el desperdicio de protena.
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