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Elevage long sur lies : 12 mois sans fût neuf
Blanc Vrai (5%)
sous-sol calcaire
Ce vin est doté d’un bel équilibre entre maturité et minéralité avec une note de silex et très peu de soufre à la mise en bouteille
Auxerrois Au'rigine 2022 VP FIN Elevage long sur lies :Cpage emblmatique du domaine, un vin sec avec une belle matire et qui peut se dguster tant l'apritif qu' table. Cette cuve provient principalement des coteaux calcaires autour d'Orschwihr. L'Auxerrois y dveloppe un profil plus tendu, sur les fruits blancs et moins immdiatement opulent que dans d'autres secteurs alsaciens. Le vin idal pour l't. Au'Rigine est un auxerrois magnifiquement digeste, arien et suave, avec seulement 11,5% d'alcool Revue du Vin