Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Manche Urushi Bleu Sombre 260mm Finition:Kasumi Ce couteau de chef japonais

Ce couteau de chef japonais classique est fabriqué en acier Deba Blue #2 durable et doté d'un manche en noyer Kasumi pour un confort et un contrôle supérieurs

symbolisant ainsi un statut particulier

Ils sont principalement destinés aux chefs professionnels et aux personnes les plus exigeantes en raison de la qualité supérieure de ces couteaux de style japonais traditionnel

Forgé en Blue Steel #2

Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Manche Urushi Bleu Sombre 260mm Finition:Kasumi Ce couteau de chef japonaisLe Yanagi est un long couteau trancher conu pour dcouper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beaut de sa lame fine et lgante rside dans sa capacit trancher un ingrdient en longs mouvements ininterrompus, prservant ainsi son intgrit et sa fracheur. Mme les tches les plus simples sont sublimes avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel.