Kiritsuke White Steel #2 Nashiji Manche en Ébène 210mm Kiritsuke Petty Son tranchant rasoir et sa

Son tranchant rasoir et sa finition Kurouchi résistante à la rouille en font l’outil idéal pour toutes les cuisines

Ce couteau Nakiri est le compagnon parfait pour tous les amateurs de cuisine recherchant un outil de qualité supérieure pour découper leurs légumes

les palourdes jaunes et les couteaux à œufs

Finition :

Kiritsuke White Steel #2 Nashiji Manche en Ébène 210mm Kiritsuke Petty Son tranchant rasoir et saLes couteaux "Kiritsuke" sont des couteaux polyvalents dots d'une pointe coupe en diagonale. Les couteaux Kiritsuke sont l'une des rares lames traditionnelles japonaises polyvalentes, et peuvent tre utiliss comme trancheur ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme d'pe prsentent un bord plus droit et plus large qu'un yanagi pour les lgumes, et une lame plus longue qu'un usuba pour trancher le poisson avec facilit. L'utilisateur a besoin de plus de