Yanagiba Blue Steel #2 Kasumi Dunkelblauer Urushi Griff 180mm Kasumi auch bekannt als "Petty Knife"

auch bekannt als "Petty Knife"

um dieses einzigartige Bunka-Design richtig nutzen zu können

Dieses Deba-Messer aus Shirogami #2 Stahl mit Kasumi-Finish und Sumi Urushi Griff hebt das Schneiden auf eine ganz neue Ebene

Als höchster Berg Japans repräsentiert er Unsterblichkeit

Yanagiba Blue Steel #2 Kasumi Dunkelblauer Urushi Griff 180mm Kasumi auch bekannt als "Petty Knife"Das Yanagiba Messer ist ein langes, schlankes Kchenmesser, das sich durch seine einseitig geschliffene Klinge auszeichnet. Es wird hauptschlich fr das Schneiden von rohem Fisch und Meeresfrchten verwendet, um feine, gleichmige Scheiben zu erzeugen. Die Klinge, die typischerweise zwischen 240 mm und 330 mm lang ist, besteht aus hochwertigem Stahl und bietet auergewhnliche Schrfe und Przision. Der ergonomische Griff aus Holz, oft aus Magnolie oder