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coton Gardenia (Dos)Dimensions : L19cm * H47cmLongueur maximale de la lame du couteau : 240mm (avec gaine en bois)Origine : Kyoto
Sa grande taille permet de traiter des poissons de toutes dimensions avec une précision optimale
ouvrir le dos du poisson et trancher les arêtes
Découvrez l'équilibre parfait entre performance et style avec le Santoku VG-10 Tsuchime Damas à manche occidental de 130 mm
Santoku HAP-40 Poli Manche en Buffle et Ébène 180mm Manche:Japonais coton Gardenia (Dos)Dimensions : L19cmCe couteau Santoku est un indispensable pour le chef connaisseur. Conu en acier outils rapide HAP 40 et avec un manche en bne de buffle, ce couteau luxueux lvera sans aucun doute votre exprience culinaire. Son design rflchi offre une prcision et une qualit exceptionnelles pour une exprience vritablement sophistique. "Santoku" signifie un couteau polyvalent, adapt la viande, au poisson et aux lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du
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