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ENSEMBLE 4 PACK GROS PIN - ROUSSE IRLANDAISE
Les rochers
poires et prunes
suivi d’une courte macération et d’une fermentation à froid en cuve inox afin de conserver un maximum de fraîcheur et de fruit
Micro-Dosage Alcool_15% ENSEMBLE 4 PACK GROS PINMacration de deux semaines en cuve inox, puis soutirage vers quatre barriques bourguignonnes pour un levage de six mois. Ce vin, mi chemin entre un blanc et un vin orange, offre des armes de fruits exotiques et de clmentine frache, soutenus par de lgers tanins soyeux en finale.
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