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issue des coteaux calcaires et granitiques situés juste en face de Cornas
au cœur du Pays Basque
puis élevé plusieurs mois sur lies fines en cuve inox
de caramel et sa pointe saline
Hegoxuri 2022 - Arretxea Vins de fête issue des coteaux calcaires etSitu Iroulguy, au cur du Pays Basque, le Domaine Arretxea est un pionnier de la biodynamie dans le sud ouest. Les vignes, plantes sur des sols de grs rouges, schistes et calcaires, donnent naissance des vins dune puret remarquable, o se mlent nergie, tension minrale et profondeur aromatique. Les rouges base de Tannat, Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon rvlent un quilibre rare entre puissance et fracheur ; les blancs, issus de Gros Manseng, Petit