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Elevage en fût de bois neuf pour la Syrah
La cuvée Trescartes s’accommode avec toutes les cuisines du quotidien type
Les terroirs : En côteaux : argilo-calcaires
mutage sur jus au milieu de la fermentation ( densité de
DOMAINE DES EVIGNEAUX RASTEAU 2019 Elevage en fût de boisAOP RASTEAU 2019 60% Grenache 20% Syrah 10% Carignan 5% Mourvdre 5%Cinsault L'AOP Rasteau est une jeune appellation en devenir offrant un rservoir de belles cuves dcouvrir. Un Village typiquement provenal, jonch sur une colline, balay par le fameux Mistral, avec ses pieds un vignoble pentu et une multitude de terroirs diffrents. Les vignes du Domaine des Evigneaux se rpartissent en 3 parties : *Des Vieilles vignes de Grenache sur les hauteurs du