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Température Ambiante : +43 °C / 65% d'humidité
Dimensions intérieures : L112
Cave à Maturation 198L – Modèle 7489
atténuer la fumée pendant la cuisson et éviter le dessèchement des produits
Four mixte électrique à vapeur avec chauffe-eau et système de nettoyage automatique, 10x GN 1/1 AIC0039/FN HACHE-VIANDE Température Ambiante : +43 °Ctaille: L898 D867 H1117 Kg: 172. 00 Puissance: lectricit Volt: 380 415 Freq.: 50 60 phase: 3F+N Control: four: Entre d'eau 3 4" KW El.: 18,600 temprature: max +300C capacit: 10x GN 1 1 description cran tactile en verre de 10,1'' pour une utilisation simple et intuitive. Fonctions: maintien de la temprature, rptition du processus de cuisson, rgnration, sous vide, cuisson nocturne, fermentation, pasteurisation, fumage, charcuterie et dshydratation. 200
US$ 34.90
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