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Rub #8 NAIROBI
No es una fermentación
morilla y ciruela
puesto que no hay actividad bacteriana
Rub #10 YOKOHAMA Dulce Rub #8 NAIROBIUna mezcla delicada y de profundos sabores marinos, que recuerda las notas ms caractersticas de la cultura culinaria de Japn, en la que destacan los sabores de las algas, el jengibre y el rico picor del wasabi. Se debe utilizar en preparaciones de temperatura media y baja, con el fin de evitar que sus ingredientes se quemen. Es ideal para sazonar pescados y mariscos, y sopas como ramen o miso. Ingredientes predominantes: semillas de ajonjol, jengibre,
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