Pay in 4 interest-free payments of $8.75 Learn more
Ships within 48 hours · Estimated delivery Aug 6 - Aug 11
ISBN 9789461562661
En van een snelle camping-curry tot een geweldig bananenbrood
Er is weinig dat ons zo'n geluksgevoel kan geven als deze zoete verleidingen
000 exemplaren zijn er al van verkocht
Claudia Roden - De smaken van Italië Wegen en Meten ISBN 9789461562661De naam Claudia Roden wordt met eerbied uitgesproken tot in de hoogste gastronomische kringen. Vele chef koks en historici zijn aan haar schatplichtig. Roden legt mondeling doorgegeven recepten vast, traceert de herkomst ervan, ontrukt gerechten aan de vergetelheid en reconstrueert kooktradities van volkeren rondom de Middellandse Zee Joden en Arabieren, Spanjaarden en Italianen. De smaken van Itali is een bekroonde klassieker. Toen het boek in 1989