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Ihren Ursprung haben sie in Nordamerika
Dieser Emulgator hat ebenso belüftende Eigenschaften und ermöglicht die Herstellung luftiger Texturen
Salatdressings- und Marinaden
Sie können wie Frische Trüffel eingesetzt werden und sind schon gebrauchsfertig
Valrhona Inspiration Passionsfrucht - Spezialität mit Kakaobutter, 3 kg sub-tee Ihren Ursprung haben sie inMit seinen Fruchtkuvertren erffnet Valrhona allen Schokoladenknstlern, die sich von der Konkurrenz abheben mchten, eine Welt endloser kreativer Mglichkeiten. Inspiration Maracuja vereint den ausgeprgten und kstlich suerlichen Geschmacksprofil von Maracuja mit der unverwechselbaren Textur von Schokolade. Sie passt zu Nssen und exotischen Frchten, verbindet sich mit Safran, Minze, Szechuanpfeffer und Vanille. Sie kann wie jede andere Kuvertre eingesetzt
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