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ASADO DE TIRA PRIME Estilo:CORTE DELGADO Todo lo que necesitas paraDescubre la versatilidad del Asado de Tira, un corte transversal del Short Rib, disponible en dos presentaciones distintas. Por un lado, tenemos el corte delgado, conocido en el estado Chihuahua como "carrillera", perfecto para dar inicio a una parrillada. Su delgadez permite una coccin rpida, brindando jugosidad y sabores intensos en cada bocado. Por otro lado, contamos con el corte grueso, ideal para cocciones ms lentas. Este corte permite que la
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