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Sehr fein im Duft nach Kalkgestein
Der Duft erinnert an Zitrusfrüchte
Dabei steht der Cabernet Sauvignon mit seiner pfeffrigen Paprika klar im Vordergrund
AUSBAU 80% Edelstahltank 20% 500l franzöische Eiche
2023 Ingelheimer Schlossberg | trocken Sehr fein im Duft nachDie Trauben fr unseren Ingelheimer Schlossberg VDP. ERSTE LAGE stammen aus den khlen und kalkigen Weinbergen des Ingelheimer Schlossberg, im nordstlich ausgerichteten Westerberg. Etwas, verschlossen, gerne karaffieren, dicht im Duft und ausnehmend therisch mit Noten von Weihrauch, Schokoladenminze und etwas weiem Balsamico. Nussaromen, Tabak, und etwas Zitronengras komplettieren die Nase. Am Gaumen trifft Extraktkraft, mineralischer Schmelz auf
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