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Parfait également pour les tâches d'épluchage
Nom : Étui pour Couteaux de Cuisine Style Japonais (Housse pour Couteaux de Cuisine) Tigre
Origine: Japon
fabriqué uniquement dans l’usine Nagao Kanekoma
Bunka VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Jaune-Brun 180mm Material:VG-10 Parfait également pour les tâchesLes couteaux Bunka sont l'une des rares lames japonaises traditionnelles polyvalentes, pouvant tre utiliss comme couteau trancher ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme de sabre possdent un tranchant plus droit et plus large que celui d'un Usuba pour les lgumes, ainsi qu'une lame plus longue qu'un Yanagi pour trancher facilement le poisson. L'utilisateur doit tre plus expriment avec les couteaux japonais traditionnels pour matriser correctement ce
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