Bourgondische Beenham Rode wijn De korst wordt vervolgens gewassen

De korst wordt vervolgens gewassen met gepekeld water waardoor de roodbacterie op de korst zich ontwikkelt

een wijn die je overal bij kunt schenken

Bert maakt deze klassieker die het al jaren goed doet in zijn restaurant vanzelfsprekend van asperges

met lovende kritieken en door de jaren heen omarmd door tienduizenden klanten

Bourgondische Beenham Rode wijn De korst wordt vervolgens gewassenWe hebben een geweldig mooie ham gevonden en dan bijna om de hoek! De ham van ca 1. 2 kg is namelijk bereid van het Limburgse Kloostervarken (Livar). De oorsprong ligt op de eeuwenoude kloosterboerderij van Abdij Lilbosch in Echt. Sinds 1999 werken Livar en de abdij samen om op een maatschappelijk verantwoorde manier varkens te hoeden. Het Livar varken is ontstaan uit een bijzondere kruising van rassen, krijgt natuurlijke voeding, heeft een bed van