Yasui, As Time Goes By, Nama, 720ml Kuyama Shuzo Aroma's van krokante groene appel

Aroma's van krokante groene appel

Deze vernieuwing leidde tot de oprichting van de distilleerderij Kaikyo

Het resultaat is uiteraard zoet

Yamada Nishiki is een rijstvariant die zachte sake geeft

Yasui, As Time Goes By, Nama, 720ml Kuyama Shuzo Aroma's van krokante groene appelType: Kimoto Junmai Polijstgraad: 80% Rijstvariant: Tamasakae Alcoholpercentage: 16% As Time Goes By is ontstaan als een samenwerking tussen twee brouwerijen: Yasui shuzo en Hata shuzo. De Tamasakae rijst wordt samen aangekocht, samen gepolijst, en dan gaat iedere brouwer er apart mee aan de slag om er zijn eigen unieke touch aan te geven. De sake wordt niet meteen op de markt gebracht maar krijgt de ruimte om enkele jaren te rijpen in de brouwerij.