Bibi Graetz Casamatta Bianco vinho-do-porto Vinho do Porto portugese-wijnen Een zachte verfrissende Riesling die

Een zachte verfrissende Riesling die uitstekend combineert bij veel gerechten

kenmerken die ook goed te herkennen zijn in de wijnen van Rotari

De filosofie van Pascal Jolivet

Het belangrijkste druivenras voor de "Bischel-Boys" is Riesling

Bibi Graetz Casamatta Bianco vinho-do-porto Vinho do Porto portugese-wijnen Een zachte verfrissende Riesling dieCasamatta is de naam die Bibi Graetz aan zijn wijnen heeft gegeven en betekent 'gekkenhuis' in het Italiaans. In Florence, de thuisstad van Bibi, wordt deze term juist positief gebruikt. De Casamatta wijn is een blend van de witte druivensoorten Vermentino, Trebbiano en Moscato. Deze combinatie zorgt voor een sappige smaakexplosie met tonen van geconfijte citrus, venkel en mineralen, met een subtiele ziltigheid. Kwaliteit en authenticiteit in de