Yaxell Zen Nakiri Koksmes 16,5 cm 37 laags roestvrij damast staal met canvas-micarta heft 04000F45 Lengte: 41cm Breedte: 24cm Hoogte:

Lengte: 41cm Breedte: 24cm Hoogte: 2

Met de professionele Triangle twister haalt u moeiteloos het binnenste gedeelte uit groente of fruit

Deze set van 8 delen is verpakt in een mooie roletui

8 Gewicht (g): 244 Deze scharen zijn bedoeld voor professionele gebruikers en veeleisende thuisgebruikers

Yaxell Zen Nakiri Koksmes 16,5 cm 37 laags roestvrij damast staal met canvas-micarta heft 04000F45 Lengte: 41cm Breedte: 24cm Hoogte:De Zen serie van Yaxell is speciaal ontwikkeld om aan de groeiende vraag voor kwalitatief hoogwaardige Japanse messen te voorzien. Het 37 laags damast heeft een VG10 roestvrij stalen kern met een hardheid van HRC 61 voor een langdurige scherpte. De harde kern wordt beschermd door aan weerszijden 18 lagen afwisselend hard en zacht staal toe te voegen welke resulteert in een prachtig damast uiterlijk. De Zen serie heeft een gehamerde (Tsuchime)