St. Michael-Eppan St. Valentin Pinot Bianco Rapitalà bijna zoete zuurgraad doet het

bijna zoete zuurgraad doet het water in je mond lopen

Het betrof een wijngaard op een van de beste heuvels van de streek

Om dit te bereiken wordt er gebruik gemaakt van hernieuwbare energie afkomstig van windmolens die zich bevinden op de top van de heuvels rondom het huis

waar je zulke Syrah kunt maken

St. Michael-Eppan St. Valentin Pinot Bianco Rapitalà bijna zoete zuurgraad doet hetEen schitterende pinot bianco met delicate aroma's van appel, meloen en een vleugje vanille. Het mondgevoel is zijdezacht, verfrissend, elegant en buitengewoon geconcentreerd, met een lange afdronk. De druiven voor deze Pinot Blanc variren in leeftijd van 10 tot 32 jaar en gedijen op een bodem van kalksteen en klei. Na zorgvuldige handmatige oogst en nauwgezette selectie ondergaat het sap fermentatie, malolactische gisting en rijping. Vijftig procent