Selection Noir Cacao-Trace C501/J 15kg Fruitbereidingen 1 basis Ø22 cm H

1 basis Ø22 cm H 2 cm

Deze verhouding zorgt voor een optimaal smaakresultaat zonder dat het de structuur of textuur van je ijs beïnvloedt

Deze kit komt compleet met vier mallen om twee volledige paaseieren te maken en één mal met de voetstukken voor de paaseieren

repen en pralines

Selection Noir Cacao-Trace C501/J 15kg Fruitbereidingen 1 basis Ø22 cm HSelection Noir C501 J 15kg is de professionele grootverpakking van de klassieke Belgische pure couverture chocolade met 55% cacao. Fruitige tonen, zachte geroosterde cacaosmaak en uitstekende verwerkbaarheid de ideale keuze voor chocolatiers en patissiers die in grote volumes werken. Perfect voor bonbons, pralines, repen, holfiguren, enroberen, panning, dippen, patisserie, ijsbereiding, ganaches en mousses. Belgische chocolade Evenwichtige donkere