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das einem Wein seine Raffinesse und Eleganz verleiht
Der angereicherte Wein wird in Edelstahlfässer und große kegelförmige Amphoren
Entstanden aus der Vision von Mario Bollag und seiner Frau Athena Tergis
die für die Herstellung von hochwertigem Champagner entscheidend sind
2022 Mourchon Family Réserve Grenache, Séguret, Domaine de Mourchon Neuseeland das einem Wein seine RaffinesseToller Vollblut Grenache, konzentriert und mit beeindruckender Weichheit. Er stammt aus der Serie der Spitzen Cuves des Hauses, die in begrenzten Mengen hergestellt werden. Im Glas hat er eine tiefe Pflaumenfarbe und das Bouquet ist umhllend mit reifen Frchten wie Feigen und Kirschen, verwoben mit Noten von Pfeffer und Lakritze. Der Geschmack ist intensiv, aber elegant ausgefhrt, mit groartigem Krper und sehr lang, mit Schichten ber Schichten