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le nez rencontre des arômes nets de fruits secs et de framboise
4 g/l Acidité volatile : 1
calcaires et terrasses à galets
tout en permettant une micro-oxygénation subtile qui affine le vin sans le marquer excessivement
Tadaaam ! 2022 - Yoan Rega le nez rencontre des arômesYoan rega ses 40 ans tout pile a dcid d'arrter son boulot dans la presse musicale sur Paris pour revenir dans son Gard natal dans le seul but d'y faire du vin ! En 2018, c'est l'heure de la formation Rodilhan o il devient responsable d'exploitation agricole et direct paf en 2019, premier millsime avec une seule cuve ralise sur 30 ares peine plants de Mourvdre, prts par un copain. Depuis Yoan fait son chemin pour proposer plusieurs cuves dont celle ci