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adapté à la viande
Un élément de base des cuisines professionnelles
et une hauteur de lame typique d'environ 100 mm
ces ciseaux robustes de 200 mm sont prêts à affronter toutes les tâches
Bunka Blue Super Kurouchi Manche en Buffle et Ébène 165mm Materiau:Blue Super adapté à la viandeLa forme soigneusement travaille en coupe diagonale de ce couteau polyvalent est mondialement reconnue pour son design traditionnel japonais sophistiqu. Utilisez la pointe de la lame pour des gestes prcis et son excellent tranchant pour les tches de dcoupe. Lacier Aogami Super est un alliage de coupe haut de gamme, offrant une excellente rsistance la rouille grce sa teneur leve en chrome un choix idal aussi bien pour les professionnels que pour les
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