Hawaii-Salz Alaea red gerücheküche_neu Im Süden wird es gerne

Im Süden wird es gerne zu Tisch über das Gericht gegeben

Ihr Aroma erinnert an Kardamom und Pfeffer

Zwischen den Samen zeigen sie deutliche Einschnürungen

Es würzt nicht nur die klassische Buttersauce

Hawaii-Salz Alaea red gerücheküche_neu Im Süden wird es gerneDieses Meersalz wird nach der Ernte des Salzes in Salzfeldern aus Lava Fels an der Sonne getrocknet und spter ausgesiebt. Es stammt aus dem Molokai Atoll, einem Archipel der Hawaii Inseln. Nebst Natriumchlorid enthlt es zahlreiche wertvolle Begleitmineralien. Die rote Farbe erhlt das Alaea Red Salt, wie es die Einheimischen nennen, durch die Beifgung von 2% roter Tonerde. Neben dem milden Geschmack berzeugt das rote Hawaiisalz vor allem durch seine