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für stückigere Saucen

Von den sehr verbreiteten Williamsschnäpsen

Nappage - Absolu von Valrhona ist ein zarter Bitter-Schokoladenguss mit kraftvollem

Sosa Pulver - Quark (37656), 2,5 kg sub-rum Ein Teelöffel Dieser Gewürzmischung reichtAls eines der fhrenden Unternehmen fr hochwertige Zutaten in Gastronomie und Patisserie hat sich Sosa Ingredients SL in Spanien einen Namen gemacht. 1967 wurde das Familienunternehmen gegrndet und stellte anfangs handgemachte Kekse sowie traditionelle katalanische Weihnachtsartikel her. Ab den 1970er Jahren kamen Zutaten fr Speiseeis hinzu, die sich in den 1980er Jahren zu einer breiten Palette exquisiter Produkte fr die Eisherstellung entwickelten.