Tartuflanghe - Bistro 75 - Cognà - Süßes Traubenmost-Chutney, 570 g sub-konfitueren-und-fruchtaufstriche mildes Curry

mildes Curry

rote oder süße Weine

ohne dass Geschmack oder wertvolle Inhaltsstoffe leiden

passend zum Tiefgefrieren

Tartuflanghe - Bistro 75 - Cognà - Süßes Traubenmost-Chutney, 570 g sub-konfitueren-und-fruchtaufstriche mildes CurryCogn ist ein Rezept mit alten Wurzeln, das auf den historischen Bauernhfen der Langhe zubereitet wird. Zum Sommerende wird der Traubenmost der ersten Ernten langsam mit Quitten, Madernassa Birnen, Walnssen und Haselnssen einreduziert und angereichert so entsteht ein aromatisches Kompott, das whrend der Wintermonate genossen wird. Wir finden es sowohl im Sommer wie auch das ganze Jahr ber wunderbar zu Schinken und Kse.